Frambuaz Aromalı Simli Soğuk Pasta Jeli 7 kg
Ambalaj Şekli : 7 kg, Polipropilen Kova, 4'lü Koli
Raf Ömrü : 18 ay
Kullanım Alanları : Pastacılık sektöründe pasta, turta, dondurma, kek, meyve salataları ve tatlılarda dekor ve kaplama amaçlı olarak kullanılır.
Kullanım Şekli : Tamamen bitkisel olup hayvansal katkı içermez. Işıltılı görüntüsü ile üzerine tatbik edildiği ürünün daha parlak ve güzel görünmesini sağlar. 20-22 ºC ortam sıcaklığında, istenilen miktarda kap içine konulan ürün spatula veya kaşık yardımı ile hava kabarcığı oluşturmadan çırpılır, direkt olarak veya fırça yardımı ile pasta üzerine uygulanır. Tatbik edildiği ürün üzerinde akma yapmaz. Ürünün buzdolabında kurumasını ve kararmasını önler, tazeliğini korur.
Ürün Özellikleri: Simli soğuk pasta jelleri tamamen bitkisel bir üründür. Ayrıca ürüne albeni kazandıran sim, tamamen yenilebilir doğal gıda renklendiricisidir. Pasta, turta, dondurma, kek, meyve salataları ve tatlılarda dekor ve kaplama amacıyla kullanılır. Mamullerin hava ile temasını keserek kurumasını, kararmasını önler, rengini korur ve kalıcı bir parlaklık verir. Kullanımı esnasında istenilen miktarda ürün, kaşıkla çırpılarak mamulün üzerine fırça, spatula veya servis bıçağı yardımıyla direkt veya mevsim şartlarına bağlı olarak %10 sulandırılarak sürülür.