Bitkisel Sıvı Krem Şanti 1kg
Ambalaj Şekli: 1 litrelik tetra pak kutularda, 12'li koli
Raf Ömrü: 1 yıl
Kullanım Alanları: Kekte, muhallebide, tartta, tatlı süslemesinde, meyve salatasında kullanılabileceği gibi dolgu malzemesi olarak da kullanılabilir.
Ürün Özellikleri: Çırpmadan önce 2–8ºC de 24 saat soğutulur. Çırpmaya, orta hızda başlanmalı ve kalan zaman süresince maksimum hıza gelinmelidir. Çırpma süresi makinaya, miktara ve istenilen kıvama göre değişiklik gösterir. Uygulandıktan sonra kek üzerinde çatlaklar oluşmaması için gereğinden çok çırpmamaya dikkat edilmelidir. İsteğe göre süt eklenebilir. Çırpılmış ürün mutlaka kapalı bir şekilde soğuk ortamda tutulmalıdır. Çırpılmış ürün donma/çözülme konusunda dayanıklıdır. Ürün açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve 3–4 gün içerisinde kullanılmalıdır.