Beyaz Sıcak Glasso Kaplama Sosu 6 kg
Ambalaj Şekli : 6 kg, Polipropilen Kova, 4'lü Koli
Raf Ömrü : 2 Yıl
Kullanım Alanları : Pastalarda, eklerde, dondurmalarda istenilen miktarda dekor ve kaplama sosu olarak kullanılır.
Ürün Özellikleri : Hayvansal yağ ve katkı içermez. Ürünün buzdolabında kurumasını önler. Canlılık ve parlaklık kazandırarak albenisini artırır. Kısa sürede sürülebilir kıvama gelmesi ve ürünün üzerinde çabuk donması sayesinde kullanımı pratiktir. Üründe matlaşma, terleme ve çatlama yapmaz. Benmari usulü eritilerek kullanılır.